terça-feira, 10 de dezembro de 2013

O pedido do S grande

Há já imenso tempo que o S. grande andava a pedir para fazermos bolo de chocolate. A sua grande paixão no que se refere a bolos.
Finalmente, o seu pedido foi ouvido e houve direito a bolo de chocolote.

A ideia inicial era decorá-lo com chantilly e morangos, mas como não tinha natas bem fresca, fica para outra ocasião.




Receita

5 ovos
2 copos de açucar
1 copo de chocolate em pó
1/4 copo de óleo
3 copos de farinha de trigo
1 1/2 copo de água
1 colher de fermento Royal

Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas e o açúcar. Adicione o chocolate em pó e o óleo. Misture a farinha e vá colocando água aos poucos. Tenha cuidado para que a massa não fique muito mole. coloque o fermento Royal, misture e junte as claras em castelo.
Leve ao forno pré-aquecido a 190º, durante cerca de 30 minutos. 


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1 comentário:

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