É verdade que, hoje em dia, existe um grande foco sobre a alimentação. Cada vez mais o lema "somos o que comemos" nos faz pensar melhor e tentar criar hábitos mais saudáveis. Contudo, nem sempre é fácil encontrar um lugar de qualidade, que nos permita optar por essa via, quando temos de ir a um café, bar ou restaurante.
Mas foi numa das nossas passagens por Penela (uma vila bem simpática, situada a cerca de 30km de Coimbra) que fomos agradavelmente surpreendidos pelo Viridi - Natural Food & Drinks. O espaço, situado numa agradável praça com parque infantil e jardim, é muito inspirador. Quando conheci fiquei logo encantada com a decoração, simples mas com detalhes que marcam a diferença. E, claro, as opções da carta não poderiam ser mais condizentes.
Como fomos a meio da tarde, optámos pelas panquecas, o iogurte com granola e fruta, uma tosta de frango e os sumos, que estavam deliciosos, mas a verdade é que é tudo uma tentação. Na próxima visita vamos, com certeza, experimentar os wraps, uma salada ou uma sopa.
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